Bio-Weingut Fuchs-Steinklammer
Wien · Seit 1697 · 14 Hektar

Bio-WeingutFuchs-Steinklammer

Bio-zertifiziert
Gault&Millau 3 Trauben
Slow Food Auszeichnung
Bio-Weingut Fuchs-Steinklammer
Vom Weingarten ins Glas.

Seit über 320 Jahren machen wir das, was wir können – guten Wein. Nicht mehr, nicht weniger.

Einzigartig in Wien: Das Beste aus Nord und Süd

Wir bewirtschaften 14 Hektar in den besten Lagen Wiens – im Norden am Bisamberg, im Süden in Mauer. Zwei völlig verschiedene Böden, ein Weingut.

Bio – ned weil's trendy ist.

Sondern weil Qualität und Verantwortung für die Natur für uns Hand in Hand gehen. 2015 haben wir auf biologische Produktion umgestellt – weil wir es so wollten. Seit 2018 sind unsere Weine offiziell zertifiziert. Die Böden danken es uns.

Eine Herzensangelegenheit ist für uns der traditionelle Wiener Gemischte Satz. Für die Pflege dieser besonderen Weingärten wurden wir mit dem „Slow Food"-Prädikat ausgezeichnet.

Wien – die einzige Weinhauptstadt der Welt.

Wien ist die einzige Millionenstadt der Welt wo innerhalb der Stadtgrenzen Wein angebaut wird. Wir sind dabei – und das schon seit über 300 Jahren.

„Seit über 320 Jahren machen wir das, was wir können – guten Wein.“

1697
Weinbau in Wien
14 ha
In den besten Lagen
2018
Bio-zertifiziert
Auszeichnungen 2025/26

„Authentisch, charakterstark & fabelhafter Trinkfluss."

— Gault&Millau Weinguide 2026

3
Trauben
Gault&Millau 2026
Gold
Wiener Weinpreis 2025
Silber
Wiener Weinpreis 2025
Redaktions-Liebling
Pinot Noir 2020
Prämierte Weine
92 Punkte
Gemischter Satz Jesuit 2021
91 Punkte
Wiener Gemischter Satz DAC 2024
91 Punkte
Roter Gemischter Satz 2022
Gold
Grüner Veltliner 2024
Gold
Wiener Gemischter Satz Wiesthalen 2023
Gold
Cabernet Franc 2023
Gold
Chardonnay 2022

Holen Sie sich unsere Preisträger nach Hause.

Alle prämierten Weine sowie detaillierte Beschreibungen zu unseren Lagen und Sorten finden Sie direkt in unserem Online-Weinshop.

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Das Team hinter den Weinen
Die Familie Fuchs-Steinklammer

Wein ist bei uns kein Job – er ist Familientradition. Seit 2025 führen Stefan und Alexander Fuchs den Betrieb, mit Heli und Kurt im Rücken.

Stefan & Alexander Fuchs
Visionäre & Kellermeister

Stefan (Weinbauschule Klosterneuburg) und Alexander (BOKU Wien) verantworten Weingarten und Keller. Modernes Denken, echter Wein.

Helene & Kurt Fuchs
Sommelière & Fundament des Weinguts

Als Diplom-Sommelière weiß Heli, was im Glas sein soll – und sorgt dafür, dass es auch so ist. Kurt hat 1989 zwei Betriebe zusammengeführt und damit das Weingut geschaffen, wie wir es heute kennen – sein Wissen ist die Basis für alles, was danach kam.

Unsere Weingärten
Unsere Weinlagen
Unsere Weingärten

14 Hektar in den besten Wiener Lagen – 55 % Weißwein, 45 % Rotwein. Zwei völlig verschiedene Terroirs, ein Weingut.

Süden: Mauer & Kalksburg
23. Bezirk · 60 % unserer Fläche

Urgestein, Dolomitkalk und schwere Lehmböden prägen das Land. Das Ergebnis: mineralische, präzise Weißweine und finessenreiche, kraftvolle Rotweine mit Tiefgang.

  • Mauer: Leiten, Roth-Düren, Kadolzberg, Kroissberg
  • Kalksburg: In Sätzen, Vordere Reisberge
Norden: Der Bisamberg
21. Bezirk · 40 % unserer Fläche

Löss, sandiger Lehm und Sandstein der Flyschzone bieten das ideale Fundament für fruchtbetonte Grüne Veltliner und den klassischen Wiener Gemischten Satz.

  • Lagen: In den Sätzen, Im Hochfeld, In den Gabrissen, Im Herrnholz, In den unteren Falkenbergen, In den oberen jungen Bergen
Wien Karte – Weinlagen Bisamberg und Mauer
Wo ihr unsere Weine bekommt
Unsere Partner
Österreich
Döllerer Weinhaus
www.weinhaus.doellerer.at
Haas & Haas Wein & Feinkost
www.wein-feinkost.at
Genusskramerei
www.genusskramerei.at
Rinnhofer.wine
www.rinnhofer.wine
Wiener Weingarten
www.wiener-weingarten.at
Vinothek Weinod
weinod.at
Die Wilderin
www.diewilderin.at
Deutschland
Linke Weinhandelsges. mbH
www.linke-weine.de
Dänemark
Karoline Amalie
karolineamalie.dk
Kanada
Maelström Vinothek
www.maelstrom-vins.com
USA