BIO Gemischter Satz - Jesuit

Jahrgang2017
WeingartenKadolzberg
Preis15,00
13 %vol - 17,5 Punkte Gault&Millau
Ried Kadolzberg - Maurerberg

Gemischter Satz nach antiker Herstellungsart; Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling, Zierfandler und Gelber Muskateller aus einem Weingarten; auf der Maische vergoren, malolaktische Gärung, Feinhefelagerung für 10 Monate im Barrique und unfiltriert abgefüllt zeigt dieser Natural Wine wie komplex, vielschichtig und elegant ein Gemischter Satz zugleich sein kann.
Einer unserer ältesten Gemischter Satz Weingärten, in dem rote und weiße Rebsorten gemeinsam wachsen.
Der Wein wurde spontan vergoren, weder geschönt noch filtriert und minimal geschwefelt.

Chardonnay Reserve
2000

BIO Sauvignon Blanc
2021

BIO Wiener Gemischter Satz DAC
2021

BIO Gelber Muskateller Frizzante
2019

Wiener Gemischter Satz Bisamberg
2000

Welschriesling
2019

BIO Gemischter Satz - Jesuit
2017

Co-Ferment
2020

Verjus
2019

BIO Grüner Veltliner
2018

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