Heuriger Steinklammer
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Schlemmerbuffet


Zusätzlich zu den zwei anderen Buffetvarianten ergänzen Sie nach Wunsch:

Vorspeisen
Vitello Tonnato, Roastbeef mit hausgemachter Sauce Tartar, Parmaschinken mit Melone, Wildpastete mit Erdbeerkren, Räucherlachs mit Senfsauce

Hauptspeisen
Schwammerlragout mit Semmelknödel, Schweinslungenbraten mit Ratatouille, gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Blattsalaten, gebackene Steinpilze mit Sauce Tartar, Wildragout mit Semmelknödel, gebackener Spargel mit Käse und Schinken, gebackener Emmentaler mit Preiselbeeren, warme Roastbeefschnitte mit englischem Gemüse, Eiernockerl mit Blattsalat, gebackene Hühnerleber mit Sauce Tartar, Bärlauchspaghetti, Filet Wellington mit Schweinslungenbraten

Mehlspeisen-Buffet
Erdbeer- oder Ribiselschaumkuchen, Kardinalschnitte, Kaiserbuchteln mit Eierlikörsauce oder Schokoladensauce und Schlagobers, Topfennockerl mit frischem Erdbeermark oder Waldbeerensauce, Tiramisu mit Grapparosinen

Käsebrett mit verschiedenen österreichischen und italienischen Käsespezialitäten und Obst

Preis pro Person € 24,50 bis 28,00

 

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Update: 2015-04-25 17:15:32